Своими корнями крестьянское хозяйство “Калнинькалнс” уходят в далекий 1925 год, когда дедушка рода выкупил 18 га земли из поместья Бебе, чтобы начать собственную крупную сельскохозяйственную деятельность. В настоящее время крестьянское хозяйство “Калнинькалнс” обрабатывает 1200 га земли – выращивают зерновые и рапс.
Есть у нас и свой цех по домашней переработке мяса, в котором производятся колбасы, копченые на дровах разнообразные мясные изделия и мясная кулинария. В пекарне Вергале выпекается домашний хлеб из выращенных и перемолотых в хозяйстве зерновых.
В своей работе кондитеры “Калнинькалнс” используют классические, проверенные и излюбленные рецепты кондитерских изделий. В нашей выпечке мы используем только лучшее и качественное сырье – сезональные фрукты, натуральные взбитые сливки, воздушные кремы на любой вкус.
Пироги, торты, пирожки, кренделя, разные сладкие и соленые булочки – все это выпекается здесь, на месте – в магазине “Ganību māja”. Каждый посетитель магазина уже при входе почувствует соблазнительный запах свежевыпеченного кондитерского изделия. Через дверную щёлку вы увидите наших трудолюбивых и улыбающихся пчёлок – кулинарок, которые воплощают свои творческие задумки в реальность для того, чтобы пожелания каждого клиента превратились в вкусные торты и кренделя.
Если у вас есть какие-то особые и оригинальные заказы, то кондитеры “Ganību māja” с превеликим удовольствием выслушают вас и предложат выбрать и испечь для вашего праздника самое подходящее, интересное и вкусное решение.
Качественно выращенное мясо и муку подтверждает полученный сертификат “Зелёной ложки”.