15., 16. un 17. aprīlī plkst. 16 Liepājas 17.–19. gs. interjera muzejā “Hoijeres kundzes viesu nams” Kungu ielā 24, notiks radoša darbošanās, kuras laikā tiks lieti šokolādes Lieldienu zaķi un pašu rokām veidotas krāsainas marcipāna oliņas.
Šokolādes zaķa gatavošanai Liepājas interjera muzejā tiks izmantota autentiska 19. gadsimta metāla forma Lieldienu zaķu atveidā, kas uz Liepāju atceļojusi no Nīderlandes, kur tā iegādāta kolekcionāru gadatirgū, veidojot Liepājas 17.–19. gs. interjera muzeju “Hoijeres kundzes viesu nams”.
Tradicionālais Lieldienu gardums – šokolādes zaķis – nāk no vācu tradīcijas. 19. gadsimtā, attīstoties šokolādes izgatavošanas un kausēšanas tehnikai, īpašās metāla formās sāka veidot Lieldienu zaķa šokolādes figūriņas, ticot, ka Lieldienu zaķis, tāpat kā olas, ir saistīts ar auglību, pārdzimšanu un jaunu dzīvību.
Marcipānam, kas galvenokārt veidots no mandeļu miltiem un cukura, tāpat kā šokolādei, ir sena vēsture. Pirmoreiz rakstītajos avotos šis saldums pieminēts 17. gs. Spānijas karaļa Felipes III pavāra sarakstītajā recepšu grāmatā. Tomēr marcipāna izcelsme nav līdz galam skaidra, un versijas tai ir ļoti dažādas. Viena no populārākajām – marcipāns nācis no arābiem, jo tieši arābu kultūra ir labi pazīstama ar riekstu izmantošanu saldumos.
Ikvienam Hoijeres nama saldumu darbnīcas dalībniekam būs arī iespēja interjera muzeja telpās sastapties ar pavisam īstu Lieldienu zaķi.
Katram, kurš piedalīsies darbnīcās, būs iespēja radoši darboties, kā arī Hoijeres nama stāstnieku pavadībā dodies ekskursijā pa Liepājas 17.–19. gs. interjera muzeja otrā stāva ekspozīciju. Ekskursijā varēs uzzināt vairāk par Stenderu dzimtu, kura saimniekojusi šajā namā 19. gs.
Kamēr bērni gatavos paši savu šokolādes zaķi un gardumus no marcipāna, līdzi atnākušie tiek aicināti baudīt gardumus un dzērienus no “Stendera konditorejas”, kas darbosies trešdienas un ceturtdienas meistarklašu laikā.
Šokolādes zaķu darbnīcā vietu skaits ierobežots. Nepieciešama iepriekšēja pieteikšanās pa tālr. +371 29 605 223 vai e-pastā inga.ziverte@liepaja.lv. Maksa vienai personai: 10 eiro.
Informējam, ka pasākuma laikā tiks veikta fotografēšana un video filmēšana. Iegūtie materiāli tiks izmantoti pasākuma publicitātes nolūkos, Liepājas interjera muzeja un Liepājas muzeja mājas lapas un sociālo tīklu kontos. Atrodoties pasākuma norises vietā, jūs apliecināt, ka esat informēts par to, ka tiekat iekļauts/a audio vai vizuālajā materiālā.